Saturday, 10 December 2016

Sale Anggur

http://www.beritaseoku.net/2016/11/adm88com-situs-bandar-kiu-online-serta.html

Pernah mendengar cemilan bernama Sale? Bagaimana bila salenya adalah sale anggur? Menarik bukan? Yang pastinya sale adalah makanan yang terbuat dari pisang awak namun saat pengemasannya dibuat  bulat bulat kecil dengan kertas warna-warni serta dibunfkus plastik dan kemudian ditata sedemikian rupa hingga menyerupai anggur. Sale ini dibuat tanpa menggunakan bahan pengawet dan tahan lima bulan,namun semakin lama disimpan akan membuat rasa sale semakin manis dan legit.

Pacitan merupakan Kabupaten yang berada di Provinsi Jawa Timur dan memiliki keeksotikkan panorama wisata yang sudah diketahui banyak masyarakat dari dalam maupun luar Pacitan. Dikenal dengan sebutan Kota 1001 satu Goa ini, Pacitan bukan hanya memiliki destinasi wisata alam yang berupa goa maupun pantai, namun juga dikenal dengan makanan khasnya.

Banyak terdapat makanan khas Pacitan, salah satunya adalah sale anggur. Mendengar kata "Sale Anggur", pasti terbesit dibenak kita adalah makanan yang berbahaan dasar buah anggur. Namun, akan berbalik fakta jika melihat langsung makanan  tersebut. Walaupun namanya sale anggur, makanan khas Pacitan ini berasal dari buah pisang.

Mengapa dikatakan sale anggur jika terbuat dari buah pisang? Karena dalam pengemasan makanan ini dibuat menyerupai bentuk anggur yang bulat dan berukuran kecil. Unik kan? Untuk cara pembuatannya, bisa dikatakan susah-susah gampang. Tapi, jika sudah sering membuatnya akan terasa mudah dan ringan. Bagi Anda yang berminat mencobanya, berikut ini cara membuatnya, karena bahannya sangat sederhana dan mudah didapat.

Pertama,pisang diiris tipis dan dijemur selama kurang lebih 3 hari untuk menghilangkan kadar air yang ada di dalam pisang. Setelah kering, pisang disterilkan dari bakteri selama 4 jam di dalam oven atau pisang sampai benar-benar kering. Setelah dingin pisang dibentuk bulat.

Untuk membentuk 1 butir sale pisang ini membutuhkan 4 lembar pisang. Selanjutnya , sale pisang dililit dengan plastik bening. Agar menarik, dibungkus dengan kertas klep dan dibungkus sekali lagi dengan plastik bening, kemudian disusun menyerupai anggur.

Sale Pisang ini tahan lama hingga mencapai 6 bulan, karena sudah dikeringkan dan dikurangi kadar airnya. Proses pengeringan menjadi faktor yang sangat mempengaruhi keawetan sale pisang. Hampir semua jenis pisang bisa digunakan sebagai bahan dasar. Namun pisang yang paling bagus adalah pisang awak dan pisang raja. Jenis pisang tersebut mempunyai rasa yang legit. Mudah kan cara membuatnya?

Namun perlu diketahui, saat akan memakan sale anggur harus sabar, karena dibungkus dengan pembungkus yang bersusun banyak. Atau bagi yang tidak sabar, alternatifnya adalah menggunakan gunting ataupun pisau. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Untuk mendapatkan Sale Pacitan, anda dapat mengunjungi Pusat Oleh-Oleh "Lestari" yang terletak di Jl Sultan Ageng Tirtayasa no. 2 Pacitan. Bila anda tergiur dengan cinderamata yang dapat dimakan ini, namun tidak sempat berkunjung ke Pacitan, maka anda dapat mengordernya melalui telp (0357) 883485. Sale Pisang Pacitan buatan bu Pri ini memang sudah melanglang buana secara nasional, sehingga melayani order dari luar kota maupun luar pulau jawa.


Baca juga : Beritaseoku.net

Related Posts:

  • Prol Tape Mungkin sudah biasa bila anda mendengar atau menikmati bolu dari kentang atau lainnya namun bagaimana bila bahan dasar bolu adalah tape? Bagaimana rasanya? Bagi anda pecinta kuliner,anda bisa mencicipi Prol T… Read More
  • Bakpao Telo Suka Bakpao? Biasanya cemilan atau kue basah yang satu ini mudah anda temukan di sekitar anda. Namun pernahkah anda mencoba bakpao telo atau ubi? Dinamakan Bakpao Telo / Ubi karena memang bahan utama dari b… Read More
  • Keripik Nanas Kalau  biasanya buah nanas dijadikan sebagai hidangan pencuci mulut yang membuat segar,atau dijadikan buah-buahan dalam rujak,pernahkah terbesit di benak anda bila buah yang satu ini dijadikan sebaga… Read More
  • Amplang Mamaku Anda pernah mendengar oleh-oleh yang bernama Amplang Mamaku? Dari namanya saja sudah unik bukan? Yaa makanan atau cemilan yang satu ini merupakan cemilan khas dari kota Tarakan yang sudah sangat terkenal… Read More
  • Kerupuk Amplang Pernah mendengar Kerupuk Amplang? Bila belum pernah,mari disimak. Kerupuk amplang adalah kerupuk yang terbuat dari daging ikan tenggiri yang diolah sedemikian rupa sehingga menghasilkan kerupuk yang gur… Read More

0 comments:

Post a Comment